Rekomendasi 13

Bontot

Makanan ini mungkin terdengar aneh bagi masyarakat di luar kota Serang-Banten. Tapi kalian mesti coba gorengan khas Serang yang satu ini. Gak kalah dengan cireng yang berasal dari Bandung. Tekstur gorengan ini juga hampir sama dengan cireng Bandung, cuma bentuknya berbeda. Bontot justru lebih memiliki rasa yang berani. Karena dicampur dengan terasi udang asli. Warna dari makanan ini umumnya berwarna merah muda karena dicampur terasi tadi. Walaupun judulnya pake terasi tetep aja gak terlalu berasa terasinya. Kalo kebanyakan terasi malah gak enak kali ya.

Kalo bulan puasa, gue seneng banget buka puasa ada bontot di menu berbuka puasa keluarga gue. Waktu gue Sma di Smai Al-Azhar, ternyata ada yang jual bontot tepat di depan minimarket. Tapi lebih modern karena di kasih rasa yang beraneka ragam, seperti pedas, keju, BBQ, jagung bakar dll dan yang jadi favorit gue rasa pedas.